La cuisine algérienne est riche et variée, influencée par les traditions berbères, arabes, ottomanes et méditerranéennes. Elle se caractérise par l’utilisation d’épices, de légumes frais, de céréales comme le blé et l’orge, et de viandes telles que l’agneau et le poulet. Parmi ses plats emblématiques, on trouve le couscous, la chorba, mais aussi les grillades algériennes. Chaque région apporte sa propre touche, offrant une palette de saveurs uniques et authentiques à travers le pays.

Laissez-vous emporter par un festin gourmand qui éveillera vos papilles et vous fera découvrir des recettes uniques et savoureuses.

La cuisine orientale est vraiment une histoire de mélange, la preuve une nouvelle fois avec la cuisine tunisienne ! En effet, cette dernière est un mélange d’influences arabes, berbères, et méditerranéennes. Elle se distingue par l’utilisation d’épices, de l’huile d’olive, et d’ingrédients locaux comme les dattes et les fruits de mer. Le couscous au poisson, très populaire sur les côtes, est une spécialité qui vaut le détour. Les plats varient selon les régions, offrant une richesse de saveurs avec des plats comme les tajines et des pâtisseries sucrées telles que les makrouds.